خیارشور پاکتی تولید شده از خیارشور های ریز تخمیری هستند که با کیفیت و طعم عالی و در بسته بندی شیک برای عرضه در فروشگاههای زنجیره ای ، هایپر مارکت ها و سوپر مارکت ها تولید شده اند که زیر قیمت بازار در شهرهای مشهد، زنجان، شیراز و تبریز قابلیت عرضه در بازار را دارند.
انواع خیارشور پاکتی
- نوع خوابیده
- نوع ایستاده یا ساندیسی
خیارشور پاکتی تولید شده در کارخانه های تولیدی در دو نوع بسته بندی ذکر شده در بازار دیده میشوند. نوع ایستاده یا ساندیسی خیارشور های پاکتی به مراتب بیشتر مورد استقبال مشتریان قرار می گیرد تا نوع خوابید چرا که نوع ایستاده این خیارشور به راحتی میتواند در معرض دید مشتریان قرار گیرد.
وزن خیارشور های پاکتی
وزن رایج و مورد استفاده در خیارشور پاکتی معمولا بین ۷۰۰ تا ۳۰۰۰ گرم است.
البته به دلیل مقاومت پایین بسته بندی ساندیسی در مقابل نشتی حداکثر وزن قابل عرضه در آن ۷۰۰ گرم می باشد. ولی بسته بندی های پاکتی خوابیده که در کیسه های پلاستیکی سه طرف دوخت عرضه می شوند مفامت نشتی بالایی داشته و تا ۳ کیلوگرم هم خیارشور درآن استفاده میشود.
تاریخ انقضا خیارشور های پاکتی
تاریخ انقضا خیارشور پاکتی معمولات بین ۶ ماه تا دوازده ماه است که به دلیل حساسیت به نور خورشید نیاید در معرض نور خورشید قرار بگیرد چرا که باعث سفیدی خیارشور میشود.
منبع خبر: سایت خیارشور و مربا
بدون دیدگاه