نگهداری انواع خیارشور در شرایط مناسب سبب می شود که طعم خوب خیارشور حفظ شود و انواع خیارشور خانگی باید در شرایط دمایی مناسب نگهداری شوند.
خیارشور خانگی و صنعتی با طعم های مختلفی وجود دارد و روش تهیه برای انواع خیارشور با یکدیگر متفاوت می باشد. در انواع صنعتی و خانگی خیارشور را بسته بندی کرده و به فروش می رسانند البته نوع بسته بندی در خیارشور صنعتی و خانگی متفاوت از یکدیگر می باشد. هر اندازه که روش تهیه خیارشور مناسب باشد و از ترکیبات مناسب در مقدار و اندازه درست استفاده گردد طعم خیارشور نیز خوب شده و می توان مدت زمان بیشتری از آن استفاده کرد. خیارشور خوشمزه در شرایط دمایی مناسب و نگهداری درست طعم مناسب خود را حفظ می کند و می توان زا آن برای استفاده طولانی تر و غذاهای مختلف بهره مند شد.
خیارشور خوشمزه
فرقی نمی کند که نوع خیارشور خانگی و یا صنعتی باشد و از هر نوعی که باشد با روش تهیه مناسب و مطلوب طعمی بهتر خواهد داشت. نگهداری خوب و مناسب با شرایط ایده آل در مورد خیارشور سبب حفظ طعم مناسب آن می شود و دمای یخچال برای نگهداری خیارشور مناسب است و باید محلول آماده شده برای خیارشور روی خیارها را به طور کامل بگیرد.منبع: ترشی و مربا ایران
بدون دیدگاه