قیمت خیارشور کیلویی که عمدتا به صورت فله در بازار عرضه می شود اگر چه شیب افزایشی داشت ولی با واکنش منفی که که از سوی بازار گرفت روند کاهشی خود را آغاز کرده است. خیارشور های فله بازار عمدتا به صورت سرکه ای و نمکی به فروش می رسند.
قیمت محصولات در بازار همواره تابع عرضه و تقاضا بوده است و با توجه به اینکه خیارشور یک محصول ضروری در سبد غذایی مردم به شما نمی رود در صورت تغییرات شدید قیمت با واکنش منفی از سوی مردم روبرو می شود.
قیمت خیارشور کیلویی در واحدهای تولید چقدر است؟
خیارشور کیلویی عرضه شده در بازار معمولا شامل دو سایز نول و ویژه می باشد که بصورت تخمیری و پاستوریزه در بازار موجود هست. البته نمونه های پاستوریزه خیارشور ها ماندگاری مناسب تری در هوای آزاد داشته و کمتر دچار کپک زدگی میشوند.
در زیر قیمت دو نوع خیارشور ویژه و نول بدون در نظر گرفتن هزینه های ظرف در واحد های تولیدی آورده شده است:
- قیمت هر کیلو خیارشور ویژه تخمیری: ۵۳۰۰ تومان
- قیمت هر کیلو خیارشور نول تخمیری: ۲۷۰۰تومان
- قیمت هر کیلو خیارشور ویژه سرکه ای: ۶۰۰۰ تومان
- قیمت هر کیلو خیارشور نول سرکه ای: ۳۰۰۰ تومان
با توجه به قیمت های درج شده مشخص است که قیمت انواع خیارشور فله ای در بازار با فزایش ۵۰ تا ۱۰۰ درصد روبرو بوده است که بخش عمده ای از آن بخاطر موج افزایش سطح عمومی قیمت ها در بازار بوده است.
بدون دیدگاه