خیارشور ایرانی از بهترین خیارشور های تولید شده در جهان است که البته طعم و مزه مخصوض به خود را دارد. این خیارشور به دو روش تخمیری و پاستوریزه در واحد های خانگی، کارگاهی و کارخانه تولید شده و در انواع بسته بندی در بازار کشور و خارج از کشور عرضه می شود.