بازار خیارشور در حال حاضر علیرغم نزدیکی به ماه مبارک رمضان رونق خوبی گرفته و شاهد هستیم قیمت در حال افزایش هستند. در حال حاضر قیمت انواع خیارشور ویژه و فوق ویژه یا سوپر ویژه روبه افزایش بوده و در صورت کیفیت مناسب و خوشمزه بودن خیارشور، میتوان بدون دغدغه خیارشور را به فروش رساند.
در طی سالهای اخیر با توجه به خالی شدن انبار تولید کنندگان محلی در ایام واپسین عید قیمت انواع خیارشور رو به افزایش بوده و از طرفی بازار تقاضا از سمت عراق نیز بر شدت گرفتن این موضوع تاثیر مستقیم داشته است.
البته با توجه شروع برداشت خیارشور بوته در استانهای جنوبی مانند جیرفت مانع از افزایش بی محابای خیارشور در بازار شده است.
به نظر میرسد دامنه افزایش قیمت علاوه بر سایز ویژه شامل انواع خیارشور نول و ممتاز نیز شود.
بدون دیدگاه