صادرات خیارشور به عراق چند سالی است که مورد توجه بازرگانان ایرانی قرارگرفته است.بسته بندی شیشه ای این محصول از بین انواع بسته بندی، معمولا بیشتر مورد توجه این دسته از تجار قرار می گیرد.
خیارشور یکی از مواد غذایی است که سرشار از سدیم است.میزان سدیم لازم برای یک فرد بالغ در روز ۲۰۰میلی گرم است.
یکی از خواص سدیم کمک به تنظیم میزان آب بدن است که مانع از افزایش خشکی پوست بدن می شود.
همچنین سدیم به افزایش مقاومت بدن در برابر گرما و آفتاب سوختگی کمک می کند.
البته باید توجه داشت که باتوجه به نیاز ۲۰۰میلی گرمی به این ماده باید از افراط در مصرف خیارشور خودداری کرد.
منبع: ترشی و مربا ایران
بدون دیدگاه