خیارشور را به صورت فوری و یک روزه می توان تهیه کرد و طعم مناسبی خواهد داشت و همه چیز بستگی به میزان جوشاندن و تردی خیارها دارد تا خیارشور خوشمزه شود.
برای تهیه یک خیارشوری که فورا آماده شود دستورالعمل خاصی وجود دارد و باید در درست کردن آن دقت شود تا خیارها خیلی نرم نشوند و پلاسیده نشوند. خیارشور مرغوب و ترد از خیارهای درجه یک حاصل می گردد و مقدار آب و نمک و سرکه مناسب سبب طعم دهی بهتر به خیارها خواهد شد. روش تهیه خیارشور یک روزه مانند انواع دیگر تهیه خیارشور است و همان مراحل را دارد اما ظرف حاوی خیارشور در نهایت در داخل یک قابلمه پر آب قرار گرفته و مدت زمان کمی جوشانده می شود تا فرایند آماده شدن خیارشور تسریع گردد.
خیارشور فوری
برای این که یک خیارشور خوشمزه داشته باشید بهتر است که برای تهیه آن حوصله به خرج داده و مدت زمانی را صرف آماده شدن خیارشور کنید تا یک شور خوشمزه تر داشته باشید. خیارشورهای آماده قابل فروش به صورت فوری می تواند در اختیار افراد قرار گرفته و به راحتی مورد استفاده قرار بگیرند.منبع: ترشی و مربا ایران
بدون دیدگاه